Ferme du Bruel

Élevage traditionnel en plein air. Une exploitation de 71 ha avec avec production de vaches allaitantes, porcs, lapins, volailles à rôtir et canards gras...

La ferme du Bruel élève bovins, porcs, canards gras, volailles en plein-air, veau de lait sous la mère. Nos produits fermiers sont élaborés sans colorant : charcuterie, foie gras, confits, rillettes, volailles, plats cuisinés…

Points de vente :
• magasin expo : ouvert tous les jours sauf dimanche de 9h à 16h et le samedi matin.
• marché d’Aurillac, Mauriac tous les samedis matin.
• marché de Pleaux les 13 et 27 de chaque mois.
• marché de Riom-ès-Montagnes les 2ème et 4ème mercredis de chaque mois.

Dispositions spéciales COVID 19

LIVRAISON DE NOS PRODUITS A DOMICILE (en fin de semaine, secteurs d'Aurillac et Mauriac) OU RETRAIT AU MARCHÉ D'AURILLAC (le samedi matin)

☎️ Uniquement sur commande au 0471497227 (passée avant le vendredi midi)

- Produits figurants sur le dépliant
- Viande de veau, porc et agneau
- Pintade, poulet
- Magrets frais
- Cuisses de canard confites
- Charcuterie (jambon blanc, jambon de pays, saucissons, pâtés ...)
(Possibilité de mise sous vide)

En cette semaine du 6 avril, nous vous proposons les plats cuisinés suivants :
- Boeuf à la provençale
- Pintade ou Poulet aux Morilles
- Blanquette de veau
- Boudin blanc truffé
- Truffade ou Aligot
- Pounti ou chou farci
- Tarte aux légumes
- Tarte à la tomme

Pour grignoter à l'apéritif et préparer les fêtes de Pâques ... Mini boudins blancs truffés, mini pountis, mini choux farcis ! 😋

Prenez soin de vous en mangeant local ! 🍽️

Merci de votre confiance et belle journée à tous !

Services

  • Accès autocar
  • Boutique
  • Vente à la propriété
  • Vente sur les marchés

Équipements

  • Parking

Langues parlées

  • Français

Type de clientèle

  • Accueil groupes

Toute l'année. Tous les jours de 9h à 16h.
Fermé le dimanche.
Fermé le samedi matin.

Accès libre.

Le Bruel
15310 Saint-Illide

04 71 49 72 27

voir le site web

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gaecdubruel@orange.fr