Le Cayrolais - Cremerie Leroux

Recommandé par le guide du routard, Michelin vert, Petit futé et lonely planet
Dans une des plus ancienne boutique d'Aurillac venez découvrir des trésors de gourmandise !!!

En premier lieu sa sélection unique de fromages du Cantal, achetés directement à la ferme, ou chez des affineurs garants de la tradition. Sur l'étal vous aurez le choix entre le Cantal, le Salers, le St Nectaire, le bleu d'Auvergne et la Fourme d'Ambert nos 5 AOP cantaliens, mais aussi une grande sélection de fromages de chèvre fermier du Cantal et l'Aveyron. Les produits crémiers ont une bonne place avec les yaourts, la faisselle, le beurre, la crème, le lait cru et les bourriols, tous ces produits en provence directe de la ferme. Fabriqué par un artisan de l'Aveyron à découvrir l'aligot et la truffade.
La salaison vendue est fabriqué dans les ateliers de Cayrols et Laroquebrou, dirigés par le patron de la crémerie, il vous fera découvrir et gouter sa production, notamment la saucisse sèche médaille d'Or 2015 au Concours Général Agricole de Paris. Vins et apéritifs régionaux, confitures, miels, complètent la gamme. "Le bonheur est dans la Crémerie Leroux !!!".

Conseils et suggestions

First of all its unique selection of farm cheeses from Cantal, the 5 quality-guaranteed cheeses - Cantal, Saint-Nectaire, Fourme d’Ambert, Bleu d’Auvergne and Salers -, goat cheeses, Cantal cured hams and other regional products.
Dairy products have a place of honour with yogurts, cottage cheese, unpasteurised milk, farm butter, cream, bourriols (buckwheat crepes, speciality in Auvergne)…all these products in direct provenance of farms. Come and discover the aligot and the truffade made by an artisan of Aveyron.
All cured hams and meats, such as the dry sausage that was awarded gold in Paris in 2015, come directly from the plants located in Cayrol and Laroquebrou.
Wines, regional aperitifs, jams and honeys complete its products’ range.
The happiness is present at the “Crèmerie Leroux”!!!

Langues parlées

• Français

Du 02/01 au 31/12.
Du mardi au samedi de 9h à 12h30 et de 15h à 19h.